Makaron Fusilli i kuchnia Grecka
sierpień 27th, 2008 by nianiaoggWydawałoby się że kuchnia Grecka to głownie oliwki, winogrona i feta. Tymczasem, kuchnia Grecka jest znacznie bardziej bogata i choć rzeczywiście feta i oliwki stanowią jej symbol, to będąc w Grecji można znacznie lepiej zjeść niż tylko opychać się zieloną sałatą z oliwkami.
Dobrym przykładem są w Grecji wszystkie dania obiadowe, złożone głównie z warzyw i makaronu. Nie są to tłuste, włoskie pasty, lecz lekkie połączenia lekko zblanszowanych warzyw i makaronu. Świetnie do takich dań nadaje się makaron Fusilli, lub Farfalle. Warto też kupić makaron z ciemnej mąki – tego rodzaju zdrowa żywność jest w Grecji bardzo popularna. Grecja w ogóle może pochwalić się właściwościami zdrowotnymi swojej kuchni. Kuchnia Grecka to przecież nie tylko wspomniane oliwki, ale jednakowoż owoce morza, bogate w jod i inne ważne składniki odżywcze. Będąc w Grecji warto to też wykorzystać – nie być bowiem nad morzem Egejskim i nie spróbować rodzimych ryb lub krewetek nie wypada.
Przy wizytach w restauracji, warto jednak zwrócić uwagę na świeżość przyniesionych potraw. Zatrucie zepsutą rybą nie należy bowiem do najprzyjemniejszych czynności urlopowych.
Posted in Zdrowie i uroda, Miasta i regiony |